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分卷阅读157 (第1/2页)
不好意思把各种网络语言教给他,试图含糊过去。 江绝显然好奇心被勾起来了,低头清声念出信中的内容:“皇太子大人演的叶医生实在是总攻本攻了!你们两个在一起好搭啊本CP狗每周看剧真的都特别幸糊!!爱你们!!” 怎么一句话每个字都认识,连起来就看不懂了…… “所以总攻本攻又是什么?” 林久光干咳一声:“你渴不渴?我给你倒水去。” 戚哥要是看到这封信,绝对会吃醋的好吧…… 另一边,戚麟终于后知后觉地意识到了一些事情。 他本身擅长解剖,但解剖和烹饪的刀功有本质的区别。 刀的重量和尖利程度不同,而且下刀和运刀的很多细节都全然不一样。 不过以他的这个手艺,整鸡剔骨和整鱼剔骨都做的颇为不错,练久了以后滚刀花刀也切的颇为顺溜。 他们花了一个多月的时间在各地采风,又密集培训了有关颠勺揉面做菜泥等等的技巧。 江隼和团队在各国采风许久,终于开始从演员本身下手。 戚麟直到被叫到办公室里,被导演扔了一摞的资料,才想起来当年江绝被论文支配的恐惧。 金庆儿显然是久闻大名,是白着脸抱着一摞布景设定回去写小作文的。 “等等,”江隼叫住了他们,摸了摸耳朵道:“还不够。” -2- 江隼喜欢让演员写角色分析和人物心理侧写,已经是业内公知的秘密了。 像江皇和江绝当年拍的时候,一度花了十几天写了一遍又一遍。 戚麟当时还跟江绝开玩笑,说这导演是不是要带着全剧组拿SCI,现在祸头真的降临在自己头上,那确实惨的有口不能言。 “光看资料不够,”江隼显然没有放他们走的意思:“从明天起,你们两个主演去拉斐尔的餐厅实习吧。” 实习当然不可能真的让他们做饭,也就跟着削削菜洗洗碗,顺带围观一下餐厅厨房里的日常。 这些事儿在他们两个主演的脑子里,其实非常有英式下午茶那样从容优雅的调调—— 高级餐厅的厨子,怎么说也都是一个个调香高手,做什么菜都跟搞艺术一样吧。 然而两个人真的在后厨里泡了一天,出来的时候耳朵都快坏掉了。 这哪里是厨房,明明是战场前线好吗?! 所有的菜肴要同时出品,过冷或者过热的菜品都要扔掉重做,前菜应该有多少分量配橄榄菜还是紫甘蓝,主菜到底烤几分熟上面撒小茴香还是月桂,几乎所有人都跟战场上挥舞着棍棒的士兵一样应接不暇。 前头主厨催菜,后头各个膳台在不断地确认时间,水池里几十个平底锅摞的像通天塔,而且还有急促的响铃声不断地在提示新的订单已经到了。 锅炉的声音轰鸣如钟楼,各种语言的高吼声此起彼伏,连带着还有主厨气势汹汹把菜品打回去吩咐重做的叱责声。 金庆儿本来以为自己试镜时演的那个女主厨已经够凶的了,如今缩在边缘削土豆哪怕只是旁听了几句,都怕的整个人往里缩,竭力的降低所有的存在感。 凌晨五点就要起来备料备甜点和餐前面包,工作到十一点才能送走所有客人,同时还要清理战场般一片狼藉的后厨。 高等餐厅由于客人实在太多,几乎一进去工
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