分卷阅读367 (第2/2页)

“你雕刻豆腐的时候为什么会戴手套？”

谢子珺笑着回答：“豆腐菩萨需要绝对的纯净，而我们在雕刻的时候，如果直接上手，手上难免就有一些味道，还会出汗，汗液沾染到豆腐上面，会破坏整体的味道，每一道菜，外形都是其次，最关键的是味道，我不能因为要好看的外形，破坏了这道菜最根本的东西。”

评委们都愣住了。

这个问题是谁都没有想过的。

不过，现在大家想想谢子珺说的话都很有道理。

是啊，现在好多人就追求菜的品相，要求菜有多漂亮，有多精致，可却忽略了最根本的东西，就是菜的味道。

为了精致去破坏菜本身的味道来，可以说是舍本逐末了。

可偏偏之前就没有人能够看得清楚这一点。

“一个厨师，不论做什么，都不能破坏这道菜原来应该有的味道，雕出来的菩萨是很好看，很漂亮，可是，如果因为这个，而破坏了豆腐原来有的质感和味道的话，不要也罢。”

谢子珺微笑着，可说出来的话却十分的坚定大气。

最后，谢子珺雕出来的那盘豆腐菩萨还是没有人肯吃，只能放在一旁。

等到所有的选手三道菜做出来，评委品尝过后，不得不感慨谢子珺的话很有道理。

是的，别人为了不影响手指的灵活度，就是直接上手去雕的。

可这并不是雕塑作品，而是一道菜。

用手去雕，看着很美，可吃起来却并不怎么样的。

那样精致的一尊菩萨，在雕刻的时候手难免要出汗，这就让整道菜沾染上了汗味，破坏了豆腐的那种味道，吃到口里，真的挺不是滋味的。

最终，谢子珺凭借三道菜夺得了冠军。

当评委们宣布谢子珺得票最多，获得了这期食神争霸赛华夏区的冠军时，场外场内掌声如雷。

主持人笑着走上前来：“贾小姐，恭喜。”

谢子珺和主持人拥抱了一下：“谢谢。”

“贾小姐比赛以来一直戴着面具，您一直说有不得已的理由，可现在比赛已经结束了，能不能……让我们看看贾小姐的真面目？还有，难道在国际比赛中，贾小姐也要戴面具吗？”

谢子珺笑了。

她微微仰着头，虽然戴着面具，可是，欢快的心情还是传递了出来：“不啊，国际比赛的时候我肯定不会戴面具的，我戴面具确实是不得已的，因为，我不戴面具的话，根本不可能让我参加这次的比赛。”

她一句话，全场的观众以及评委都愣住了。

主持人也愣了一会儿才问：“为什么？”

“因为啊！”谢子珺笑着，心情更加愉快，她朝主持人眨了眨眼睛，有一种恶作剧的味道：“我是一个随心所欲的人，也是一个性子很直的人，有什么就说什么，因为这种性格，我得罪了东都台很多人，如果我用我的真实姓名来参赛，只怕连报名都不行呢。”

“真实姓名？”主持人吓了一跳：“您的意思是，贾茗这个名字并非您的姓名？”

谢子珺比划了一下：“是啊，难道你们都没想到吗？我已经告诉你们了啊，这就是个假名吗。”

主持人心里无数草泥马奔过，她都想要骂一句MMP了。

可她还得微笑：“那么，方便告知我们您的真实姓名吗？”

而这个时候，节目组的导演已经有了很不