分卷阅读104 (第2/2页)

息了，小三子正在往厨房里面挑柴火准备晚上要用的量。

“掌柜的，云掌柜，你们怎么进来了？”看见司言和云黎一起进了厨房里面，小三子顿时变得有点儿神经紧绷的样子来，虽然他已经极力的想要装作什么事儿都没有的样子，但是到底是年纪小，再加上司言和云黎看人的眼睛都准，所以一眼就被看穿了。

不过司言和云黎的目的肯定不是他了，他们这一次就是来做饭填饱自己的肚子的。

“灶台里面的火还没熄吧？”司言一般看食材一边问小三子。

小三子连忙摇摇头，道：“还没呢，晚上还得用，不会这么快熄的。”

“那好，你先回去休息吧，我和阿黎现在要用厨房，你就别管了，柴的话待会儿我们会准备好的。”两个人难得一起在厨房里面忙活，这种时候他们当然不需要一个瓦数巨高的小电灯泡啦，所以司言直接就让小三子回房间去休息了。

小三子虽然不够圆滑，但是最基本的眼力见儿是有的，看得出来自己现在继续呆在这里肯定是不好的，便点点头，道：“那好，那我就先回去休息了。”

他说完，就直接准备出去。

还没等他走到门口，司言忽然又说了一句：“阿黎，你说那伙江湖人今天怎么会想到住在我们镇上呢，我们镇上又不大。”

闻言，小三子的脚步顿了一下，便立刻加快速度离开了这里。

对于司言问他的这句话，云黎没有回答，因为司言虽然是在问他，但是这话却明显不是说给他听的。

“你想吃什么，我做给你吃啊？”司言指着桌子上面的一堆食材，问云黎。

云黎也不客气，在那些食材里面看了一圈，然后从桌子下面装着鱼的水桶里面摸出一条鱼来，道：“今天吃鱼吧，我想吃水煮鱼。”

司言自己做的水煮鱼是很辣的那种口味，不过是真的好吃，云黎之前吃过一回就很喜欢。

他以前在宫里的时候，什么重油重荤重辣的东西都是很少沾的，还是很简单的理由，皇室颜面不容玷污，所以他对这种比较辣的食物以前确实是几乎不吃的。

云黎说要吃水煮鱼，司言自己也又是个爱吃啦的，两个人便瞬间达成了共识。

云黎的刀法比较利索，所以负责杀鱼片鱼。

司言就开始准备各种调料备用了。

等到云黎把鱼去鳞、剔骨、鱼rou片成一片一片的以后，司言用一点儿盐和料酒把鱼片给拌匀，然后再加入一个鸡蛋清拌匀腌制一会儿。

之后吧葱姜蒜以及八角桂皮干辣椒都洗净切好备用。

在锅里加上一点儿油，把还剩一点儿鱼rou的鱼骨鱼头和鱼尾巴都下锅去煎，直到煎到两面都有点儿金黄的地步，就加上一些姜片和适量的开水，大火煮开之后用小火慢慢的煨一段时间，直到煮出浓白色的鱼汤来，鱼汤用细纱布滤掉鱼骨备用。

洗干净锅之后，再倒一点儿油把香料煸炒，直到炒出香味来，最后把鱼汤倒进去，再加洗干净的豆芽，放点儿盐调味之后，把煮熟的豆芽捞起来放到一个大圆碗里面，然后在把鱼片给放入锅里面烫熟。

把鱼片和汤全部盛到刚刚放豆芽的大圆碗中。

最后再用另一个锅，倒一些油，加入干辣椒、花椒以及辣椒酱，小火加热做成红油，倒进碗里面。