美人小吃店_分卷阅读15 首页

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   分卷阅读15 (第2/2页)

牛杀了吃rou,一面领着月牙儿往牛棚去。

牛棚就在他屋子后头,上头还盖着茅草,干干净净的。里头住着的水牛一见鲁伯就哞哞的叫,鲁伯骂骂咧咧道:“叫死啊。”

他一边骂,一边不忘给水牛们的石槽里添几把干草。

月牙儿起先听鲁伯抱怨,还以为会见着瘦骨嶙峋的牛。现在一看,才知不是这么回事。这两头牛虽然有些瘦削,但毛光水亮的,一看就是被精心照料的。

依照常理,被照料好的水牛,所产出的牛奶品质会好些。要知道后世有些牛rou卖高价的底气,就是给牛放音乐按摩呢。

月牙儿没见过赵府养的牛,但想来养在豪门大家,受到的照料肯定是周到的。没来鲁伯家之前,她原先还有一份顾虑,万一她买到牛奶品质太差,从源头上就差了人家一截,那还怎么比。这也是她坚持亲自来卖家家中查看的原因,不亲自看一眼,谁知道是什么牛产出的牛奶?若不走运,买了病牛产出的牛奶,她哭都没地儿哭去。

作者有话要说:  写到买牛奶,脑海中想到“刘奶奶买牛奶。”念了一遍后,发现这是在为难我胖虎。

第11章酥油泡螺四

议定了价钱,鲁伯便找了个小桶出来去挤牛奶。

牛吃了草,很温驯。但到底是水牛,产出的牛奶有限,两头牛才装满了大半桶。

水牛奶和现代常见的牛奶有些不同。主要牛的种类不同,黑白相间的奶牛此时还未引进,能挤牛奶的只有水牛。虽然说产量低,但营养含量比起花奶牛的牛奶还要高。我国传统的奶制品,比如两广地区流行的双皮奶、姜撞奶,只有用水牛奶当原料做出来的,才有那滋味。

说是小桶,但装满了牛奶提起来,重量也很可观了。鲁伯看一看外头的天,说:“雨还没停。丫头,要不吃过饭,我给你拎回去。”

“会不会太麻烦了?”

“没事,我家丫头就要回来了。”

两人正说着话,木门嘎吱而开,闪进来一个少女抱怨道:“这贼老天,我鞋子都湿透了!”

她手里挎着一个篮子,里头装着带雨水的蔬菜。

鲁伯介绍了一下,原来这是他的女儿鲁大妞,才卖了菜回来。

“说了这个天气就不要出去卖菜了。”鲁伯吼道,接过女儿的菜篮。

“放一天青菜都老了,鬼买!”鲁大妞争辩道。她朝月牙儿点点头,进厨房做饭去了。

中午吃的是粥,不是精细脱谷之后的白米粥,而是糙米粥。柴火煮至沸腾时加一把切碎的青菜粒,既有嚼头又管饱。另外还有一盘艾窝窝,也是粗粮做的,乍看上去有些粗犷,但是很扎实,分量足。

鲁伯摆饭桌的时候,月牙儿忽然想起她的毡包,忙打开来拿出一个小罐儿:“我自己做了些霉豆腐,配粥吃最好。虽然现在还没到风味最成熟的时候,但是勉强也可以吃了”

鲁大妞凑过来一瞧,掩着鼻子道:“你这霉豆腐都腌成青色了,能吃吗?”

“怎么不能?”月牙儿拿筷子挑了一坨,搅和在粥了,吃了一口:“你们试一试?”

鲁家父女便学着她的样子,用霉豆腐陪着粥吃了。

“挺有味的。”鲁伯赞了一句,又取了些抹在艾窝窝上吃、

霉豆腐的咸香一入口,顿时压倒了粥和艾窝窝的平淡,舌尖上味道忽然充盈丰沛起来。果然妙!



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