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种气候土地的种植，那么，就可以让各地官府进行推广！只是，甘薯这种东西不耐保存，也最好不要真的当饭吃，这个吃着容易胀气烧心，所以，完全取代其他粮食作物是不可能的事情！臣如今还在尝试着寻找其他产量高，可以替代主要粮食作物的品种，虽说暂时还没有进展，不过应该是可以找到类似甘薯的作物的！”

圣上对此倒是有些不置可否，不管怎么说，能找到一样，已经是非常不错了，真的要是有很多，岂不是这么多年来，中原的百姓都是在坐在金山上讨饭？倒是这甘薯不耐存储，是个大问题，朝廷征收的赋税很多都是实物，粮食就是其中一个非常重要的组成部分。朝廷征收的这些粮食，是用来平粜粮价，同时养着数量庞大的军队的。如果说几百年前，官员的俸禄主要也是实物发放，也就是从前朝开始，实物才开始少了，都是折成银子。

甘薯这种东西，就算是存在地窖里面，也就是只能存放个一年半载的，时间长了，就会腐烂。总不能叫那些百姓上交甘薯的时候，主动将甘薯切片晒干吧！就算是晒干了，这玩意还是比较容易发霉，用这个交粮税，朝廷难不成平白承受这样的损失？

不过，不能彻底取代现有的粮食作物，但是，一般的人家，顶多一半的土地用来种植稻麦，另一半种植红薯，就能保证一家人交上赋税的同时，还能够满足一家子的肚皮，这就已经非常不错了。

圣上在知道了甘薯的优势和缺点之后，顿时明白，就算是需要大规模推广，也不是一年两年的事情，想要改变百姓的正常食谱，其实是一件比较困难的事情，放到后世，那个时候，生产力都已经提升到一定程度，想要买什么粮食都非常方便了，南方人和北方人在主食的选择上依旧保持了传统。南方人主要吃稻米，北方人还是吃各种面食。

“比较幸运的是，甘薯是可以通过扦插来种植的，因此，只需要先育苗，然后剪下枝叶，就可以种植很大一片的土地！”顾衡说道，“即便如此，如今就这么多的甘薯，就算是全部拿来育苗，也种不了多少土地。因此圣上可以先在朝堂上商议一下，在哪些地方进行试点种植！”

顾衡这句话才说出口，顿时，一群人热切的眼神都放到了圣上的方向，圣上可不是什么心志软弱的人，他很快就下定了决心，直接说道：“先在各地的皇庄育苗，在皇庄上试种一年之后，确定情况再大规模推广！”

圣上这话一说，不少人都是有些郁闷，第一个吃螃蟹的人多半会成为先驱，但是紧接着的那一批人，就会获得更大的利益。谁家先开始种植甘薯，就能将其他的良田改田为桑，或者是种植其他的经济作物。别小看了这个时代的地主，就算这个时代，还没有所谓经济作物这种说法，但是，许多作物都比粮食经济效益更高。以前的时候，大家都得顾虑不少事情，比如说，强迫下面的佃户不种粮食，改种经济作物，但是，对方的田税怎么办，另外就是，遇上不好的年景，下面那些佃户都要饿死了，他们才管不了那许多，回头就要闹出乱子来。就算是最后镇压下去了，但是需要付出的成本也很不小。

因此，各种经济作物其实很难大规模种植，而如今，有一种异常高产的粮食作物兜底，大规模种植经济作物就变成了可能，但是，大多数的经济作物都不是当年就