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r>焦掌柜扬了扬眉：“你这哥儿好生有趣，我那厨房与那大厨手艺岂是随便能借的？”

楼玉珠也不慌，道：“如果焦掌柜是担心我们是别家铺子派来捣乱的大可让伙计盯着，如果焦掌柜是担心我们进那厨房是来偷手艺的，那我们不进那厨房就是，由我口述，贵客大厨掌勺如何？”

焦来福眼神微眯心里考虑值不值为大红螯虾耽误这点时间。

楼玉珠加深笑意道：“如果焦掌柜还不放心，不若我们打个赌。如果这大红螯虾做出来的吃食焦掌柜不满意，今儿这五斤八两虾全部送于焦掌柜，权当那油盐调料及耽误焦掌柜时间的赔偿。”

“那如果满意呢？”

“如果满意，当然是谈谈以后的合作了。”

焦来福笑了，那眼睛都笑眯的模样越发像那弥勒佛了。“你就不怕我耍jianian说不满意，到时候不说这五斤八两的大红螯虾，就连那方子恐怕都是我的了。”

楼玉珠抿唇笑了。“仁善药堂的翟掌柜与我们相熟，时常闲聊的时候说过聚福楼的焦掌柜虽经商精明为人却仗义，欺负弱小末人钱财的事绝对不会干。”

“你这是在夸我？”

“实话实说。”

不得不说楼玉珠这几句话极大的取悦了焦来福，呵呵笑了几声道：“这赌我接了，只是丑话说在前头，如果那吃食让我不满意这几斤大红螯虾那我可是不客气的收下了。”

“如果不满意，我们自然愿赌服输。”

焦来福瞄眼一直紧张的楼承义再瞥眼还不到他腰却始终神态自若的楼玉珠，意味深长的笑了。

第37章虾

焦来福把两人领到厨房，楼玉珠要了几盆清水、刷子、剪头便指愈加使楼承义忙活起来。先去小龙虾的内脏跟头，再剪开尾巴，尔后刷干净小龙虾表层，之后便是大厨掌勺。

楼玉珠把洗干净的小龙虾递给等在一旁的大厨：“我口述，麻烦大师傅掌勺。”

掌勺的大厨姓王，俗称王大师傅，为人怎么样不知道但一手厨艺的确是炉火纯青！只是口述做法，凭手感就做出了一份楼玉珠口述中以香辣鲜美著称的小龙虾。

端上桌，那香味扑鼻的味道不说单凭那油亮大红的色泽就让人食指大动！焦掌柜迫不及待的挟了一只塞嘴里，那味道吃的他情不自禁眯了眼。掌勺的大厨也挟了只，尝过味后点头：“这香辣的做法把大红螯虾的特点全部展现出来了，鲜香辣三种味道完美的揉和在一起，不管是用饭还是吃酒都适合。”

楼玉珠拉着楼承义上桌，当下给他碗里挟了只，尔后给自己碗里挟了只试过味，道：“带汤的是黄焖，大师傅还可以尝试做那不带汤的。”

王大师傅当下诧异的瞧眼楼玉珠：“这做法是你想出来的？”

“瞎想的，还多亏大师傅的手艺出众凭着手感就做了出来。”

这厢一大一小讨论其余做法，那厢焦掌柜已经速度的把一盘香辣小龙虾给干掉了。吃完一抹嘴巴，起身：“跟我来。”

楼玉珠跟王师傅打过招呼跟上焦掌柜，楼承义匆忙的跟了上去。

到了书房门一关，焦掌柜笑眯眯的瞧楼玉珠：“这吃食我很满意，说吧，你这方子打算怎么卖？”

“我不卖方子。”楼玉珠摇头：“这香辣大红螯虾的做法既然王师傅能