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分卷阅读80 (第1/2页)
以小鱼儿想着要再给林家送点葡萄酒过去,顺便想几样特别的、能久放的吃食一起托掌柜的找人送过去。家里人都同意了,觉得正好答谢一下林家。所以就决定过了腊八节之后,就准备好,然后再送到镇上给掌柜的的了。现在已经是腊月初七了。这两天得做腊八粥吃。商量好事情之后,阿么就开始淘洗小米、芸豆、稻米、黄米、花生米等做腊八粥的材料了。家里虽然没有弄齐八种东西来煮腊八粥,但是也有好几样了呢。阿爹和小叔爹就在给家里人做棉衣、棉鞋。今年因为有林正泽送的棉花,所以大家都有新棉衣穿。就是今年入冬以来,沈家就一直在忙碌中,都没有抽出多少时间来做衣服。现在好不容易得闲了点,阿爹他们就马上量了家里人的尺寸之后,就开始做衣服了。小鱼儿因为针线不好,所以只能帮着打打下手了。等到了晚上,腊八粥的材料已经被阿么泡好了,就可以开始熬粥了。因为是吃了晚饭再来小火熬煮的,所以花了比较多的时间。等熬得差不多的时候,已经快半夜了。家里其他人都睡觉了,只有阿么一个人弄了这么晚。本来小鱼儿要准备陪着阿么的。但是他陪到后面,实在困得不行了,一直在钓鱼,就被阿么赶回屋去睡觉了。等到腊八这天,小鱼儿起床的时候已经比较晚了。家里人都已经全部洗漱好了,正等他弄好了就开始喝腊八粥了呢。小鱼儿就加快了动作,弄完就赶紧坐下了。大家就开始喝粥了。小鱼儿喝着腊八粥,觉得非常的香。阿么手艺不错,还在粥里放了腌rou粒做成了咸口的。大家都非常喜欢吃。吃完了朝食,家里阿爹就要用大碗装着自己家里的腊八粥,去送给亲近的乡亲家和村里比较贫穷的人家了。阿爹和小叔爹用竹篮子提着出门之后,不一会儿就有其他村民来沈家送腊八粥了。最先来的就是兴阿爹,兴阿爹家里做的是甜味的腊八粥。小鱼儿尝了一下,觉得别有一番风味。小鱼儿把自己家的腊八粥打了一碗给兴阿爹尝尝,然后也装了一碗给兴阿爹带回去家里。其他家来送腊八粥的也是这么处理的。第61章再备礼物过完了腊八节之后,小鱼儿就准备开始做吃食给林正泽家送去了。他想了半天,结合了家里有的,和现在可以买到的材料之后,才想出了两种东西来。一种就是油豆腐了,不过这个真心简单。他先还问了一下阿爹,听阿爹说他们不会用豆腐来油炸的,也没有谁这样做来卖,豆腐基本上都是用来炖rou什么的。小鱼儿听了就放心了,就准备做油豆腐了。正好家里刚做完豆腐。油的话,因为建工房的时候杀了家里一头猪,板油都被阿么炼了,装在了油罐子里的。小鱼儿就准备用猪油来炸了,也没有其他油好选择的。而且炸完豆腐的油还能留着炒菜呢。小鱼儿想好之后,就和阿么一起开始干活了。他先把已经用石块压出水了的老豆腐拿了出来,然后切成小块。阿么帮忙烧火,下多多的猪油进去锅里,等油温开始升高的时候,就把切好的豆腐块少量的放进油锅里炸制。这一步是让豆腐膨胀。等差不多的时候,就先捞起来。然后加大火使油温升得更高的时候,再下锅炸制一遍。这一步就是定型了。炸透之后,就可以捞起来沥油了。小鱼儿就这样炸了好几锅的
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