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分卷阅读95 (第2/2页)
?”“做饭,会的。”罗文英笑着说:“奴、我以前在……就进过庖屋,当时夫人可喜欢吃我做的了。”“那就好。”温遥点了点头,“我有个活儿需要你帮忙。”罗文英忙说:“主子您吩咐就是,咋还说什么帮忙呢!”语气里透着一股欣悦。她还是头次遇到会询问下人意见的主子。温遥讲了个大概,简明扼要说了她需要做的事,见她点头同意,才说:“庖屋也整理出来了,咱们先进去试试,我看你能做到什么程度。”罗文英诧然道:“主子你要跟我一起进……庖屋?”温遥一副“理所应当”的表情,看得罗文英又是惊愕又是愣神。温遥率先走了进去,头也不回的说:“食府过几日就要开张,我要做的菜你在一旁看着,有不明白的地方记在脑袋里,等我做完了再问,这些菜的方子我也准备了,这几日你就按照上面写的练习,等做出的味道与我相差无几,我便会去其他县府。”“主子要去其他县府,这里怎么办?”罗文英到底出生贫寒,在生意方面也是初出茅庐,半知不解。“我会把周运留在这。”一顿,温遥引开话题,“不说这个了,先教你做rou酱面。”rou酱面温遥做了不下数回,而且也提前准备了食材和调料,做起来简单得多,他也没打算把这些调料方子藏着掖着,索性大大方方拿给罗文英看,并对她说:“这方子你且记好了。”“除了这道rou酱面,还需要蛋包饭,蛋炒饭。”鸡蛋从附近村里买来的,数量很多,温遥选择先做蛋包饭,洋芋也是新鲜的,将洋芋切成条,码上盐,等上一刻钟再沥干里面的淀粉。鸡蛋打入搪瓷内,没有搅蛋机,温遥只能用竹筷快速搅拌,待蛋液均匀后,再下至热锅,又升一口铁锅,这口铁锅不大不小,底部平缓,类似后世的平底锅。罗文英在一旁看得目瞪口呆,她虽然会做菜,但也只会做一些家常菜,像这种她真没见过,原来白米饭还能在锅里炒?大铁锅里鸡蛋皮呈金黄色时,温遥把小铁锅里的炒饭倒入蛋包中间,固定好四角,最后一步就是在上边浇上番茄酱。林木镇也有番茄,个头儿足,颜色艳红,起初有村民摘下来尝过后就不再食用。当地人同样叫它小红果,也有称它酸果子的。温遥之前让王大华去市集买番茄时,对方还一脸惊讶的望着他,好一会儿后才犹豫道:“主子,您要这种果子作甚,这地方几个村里的山头都长得有,味道太酸,基本没人卖,您想要小子去山里头弄些来。”“行吧,你先去市集上看看,没有就去山里,租一辆驴车过去,回来快些,等会儿我还要将它做成酱。”作者有话要说: 又是粗粗长长的一章(*^▽^*)感谢在2020-03-0719:18:49~2020-03-0816:01:40期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~感谢灌溉营养液的小天使:邹荣4瓶;非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!☆、84、55开业:回忆戛然而止,温遥把洗干净的番茄捞起来,去了皮,放进锅里加入少量水用小火慢熬,直到番茄变成鲜艳酱汁,才沿着蛋皮画出一个星形。罗文英见了
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