第九章:面条面条！ (第2/2页)

一遍，直到感觉有些揉不动的时候，才拿起立在一旁的擀面杖，开始擀面皮。

    手擀面嘛！

    小时候就做过的东西，现在当然更加轻松，只需要多揉揉几遍，让面条变的更加劲道就好了。

    十多分钟后，面皮擀好了，因为手生再加上面团过大的缘故，面皮中间有点厚，不过没关系，只需要切的薄一点儿就好了。

    米小安又花了五分钟，小心的把面皮卷起来，切成宽度一致的面条，在上面洒了点儿面粉用手拌了拌，以防止粘连，然后就回过头来看其他人。

    “菜弄好了么？”她问。

    “弄好了。”苏妮点头，指了指门口道“已经洗好了，在盆里泡着呢。”

    “哦，我看看。”米小安走到门前看了一下，见她们盆里的确已经弄好了一盆嫩绿的菜叶，满意的点点头，又想了想道“你们等一下，我去借几个鸡蛋。”

    “好。”

    村子里应该是有鸡蛋的，米小安曾见有些人家里，养的有那些类似于鸡鸭的鸟禽，现在，米小安为了展示自己的手艺，决定厚着脸皮去借几个。

    快速来到里梅森家里，屋内的里梅森和瑞拉母女明显已经吃过了，正躺在床上打盹，不过听到脚步声，里梅森立刻就睁开了眼睛。

    “安啊？什么事啊？”里梅森现在对米小安态度明显好了许多，打了个哈欠坐起身来道“现在还不干活儿呢，等先睡一会儿再说。”

    “呵呵，不是要干活。”米小安嘿嘿笑了笑，尴尬挠挠头道“我是想问，家里有鸡蛋没？我想弄两个做菜吃。”

    “鸡蛋？有。”里梅森又打了个哈欠，随即起身出门，带着米小安走到屋子旁边圈出来的一个小鸡圈。

    鸡圈里只有四只鸡，都是母的，见了人咕咕的就往角落里跑，里梅森弯腰在窝里摸出来三个鸡蛋，有些心疼的递过来道“给吧，这东西要煮熟了才能打开，知道么？要不然里面全是汁儿，没法弄的。”

    “我知道。”米小安感激的点了点头，捧着三个鸡蛋道“那阿姨，我就先回去了，大家还等着吃饭呢。”

    “嗯，慢点儿啊，别把蛋打了。”

    “好。”

    捧着鸡蛋快速回屋，米小安跟苏妮要了碗，直接把鸡蛋给打开倒进了碗里。

    作为最简单的食物，她当然知道鸡蛋该怎么做才好吃，至于里梅森说的，也就表面应付一下罢了。

    加盐，搅拌，三个鸡蛋只用了两分钟就被打匀，客尔娜这时也已经燃好了灶，米小安看着锅里冒出的淡淡烟丝，舀了半勺油往锅里倒去。

    “滋滋…”

    淡淡的香气溢出，米小安把油稍微弄匀了些，又把打好的鸡蛋倒进锅里，用勺子使劲搅拌。几十个人，只有三个鸡蛋，当然要把鸡蛋给炒的碎一点儿，让香味能更加的深入汤汁。

    鸡蛋炒的很快，米小安又招呼着苏妮把菜叶捞出来随便切上几刀，给放进了锅里。

    菜蛋混合，在油汁的加热下，香味更加浓郁，旁边客尔娜几人忍不住流了口水，忍不住凑上前来看锅里的东西。

    “碗，碗，拿两个。”米小安招呼了一声，苏妮闻言立刻把碗拿了过来。

    菜很快被盛出，两大碗，当然，只是菜叶混合着蛋粒而已，米小安迅速的在锅里添上水，看着泛起油花儿的汤汁，满意的点点头，对客尔娜道“烧吧，大火烧。”

    “好咧。”客尔娜闻着香味兴冲冲的点头，开始往锅里添柴。

    整整一大锅水，纵使火比较大，也足烧了十分钟，水才开始沸起。

    米小安见状，先是把面条放了进去，用勺子轻轻的搅拌着，等它再次开始冒泡时，倒了一碗菜进去，第二次冒泡，加盐，尝了尝味道，然后第三次冒泡时就开始盛面了。

    “快，让大家过来，一人一碗，这里还有一半的面条没下呢。”面条很多，需要下三次才能下完，所以米小安匆匆的把锅里的面条盛出，盛了将近二十碗，分给众人。然后又往锅里面添水，再次催促客尔娜烧火。

    “哇，好香，这面条好弹，好好吃。”

    “给我尝尝，给我尝尝。”

    “安jiejie，再给我留一碗啊。”

    提前分到饭食的姐妹时不时惊呼，更加吸引了那些早就在流口水的姐妹，根本顾不上烫，就你一口我一口的分食起来。

    ……