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第七十九章 好吃的不得了 (第3/4页)
白相交,美不胜收,而那汤底也是扬起震震诱人的nongnong香气可以说是天作之合! 只看一眼就有一种视觉冲击,脑海中升起的第一个想法就是,这道菜简直就是艺术品。 那引入垂涎欲滴的香味,让三位评委食指大动。 通过嗅觉和视觉,他们三人就已经明白这道汤品,究竟有多么美味了。 不自觉的吸了一口这扑鼻的香气,就让三位评委一阵着迷。 三人不约而同的就拿起了汤勺,各自品尝起来。 “这味道真是太鲜美了!”一名评委喝了一口,夸张的叫道。 美味带来的冲击,让他脸上的表情很是亢奋,这味道几乎让他沉沦其中,不可自拔。 不过,好歹也算是大餐厅的副主厨,还是有一番见识。 这名评委红光满面,赞不绝口道:“这道汤品将海鲜的味道发挥到了极致,鱼rou的纯正口感,完全没有腥味,只有一种大海般波澜壮阔的鲜美可口!” “没错,这鲜香的味道已经无法用言语形容,强烈的刺激着我的味蕾,让我忍不住想要再喝。”另一名评委神采奕奕的说道:“这道汤品之中的沙贝rou,鱼rou,虾仁,番茄,鱼汤的鲜香可口的美味,共同交织在一起,喝了以后,我就感觉像是来到海边,那美丽的大海无边无际,海风温柔,阳光和煦,实在是太让我享受了!” 汤品之中的香气,令他明白,原来鲜香可以用一道汤品做到这种程度。 “除了汤品无可挑剔的鲜香之外,食材也全部是上等中的上等,首先是鱼rou是使用了大头鱼,也就是鳕鱼! 这种鱼的浓郁的海鲜味,那鲜美细腻的口感,可以说展现的完美无缺。”一名评委喝了汤品之后闭上眼睛,徐徐道来。 “而这沙贝rou也是精挑细选,恐怕是今天早上刚刚被从海里被打捞出来!” “还有这个腥味的驱除,也是巧夺天工,不但没有一丝腥味反而,通过了中和了腥味,将美味提升。 这使用的白葡萄酒,都发挥了极大的作用,让人回味无穷啊,只是,除了就算如此,也应该不能有这种魔法料理一般的感觉,你是不是还使用了其他的配料。” 宫代笑了笑:“你们三个人这随便吃吃就给我这汤品都品尝出来了,厨艺怕也是每日都在精进吧,实际上,我使用了一点藏海花,这东西一般来说用在料理中很少,所以你们才没有吃出来。” “宫代,你可真是厉害,藏海花这么珍贵的东西你都舍得用。” “是啊,藏海花这东西可真是了不得啊,难怪你这道汤的颜色是红色的!” “吃起来甜蜜朴实,还有一种淡淡的甘草味混在其中,藏海花这种香料,有着强烈的药草气味,同时颜色是亮红色,可是却是世界上最珍贵,价格也同样是最贵的一种香料。 产量极度稀少,就算是有钱都买不到。” “就冲你这么舍得,这场切磋你这加分点可就不少了。” “毕竟要是这道菜品端在餐厅之中,人肯定愿意出一份大价钱,这菜上桌得多有面子。” “我们三个,今天可真是在你这里学了不少东西啊。” “将来你的前途,只怕会让我们三个都吃惊。” 宫代拱手道:“几位承蒙你们厚爱,大家互相提高是应该的,都是托你们的福。” 三名评委脸上都挂着微笑,心
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