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29.经营(彩蛋:明斐好用 (第3/3页)
明朝脑袋顶上小灯泡一闪。 是“调料”啊!!! 虽然不知道春发楼到底是怎么做到的,但正因为做出了不同于其他酒楼的“虽然缺乏调料却味道意外的并不寡淡”的食物,才如此红红火火。自打自己穿越到这里以来,吃到的东西都带着一股生涩的味道,尤其是rou食,都多多少少有着动物身上特有的没有处理干净的生rou味。也正是因为这个时代调料的缺乏,人们也不重视对调料和香料的运用,像葱姜蒜辣椒八角桂皮等等……都!!买!!不!!到!!!!难怪自己总觉得自己酒楼里做出的菜也总是差了点儿滋味…… 害,这才穿越过来多久啊,差点儿味觉都要被同化了。这么重要的事情现在才想起来…看着他们做菜也竟然没觉得有哪里不对…明朝锤了锤自己的脑门,暗骂一声傻逼。 但现代的那些基础的调味品,在这里有很多甚至都还没有出现过。明朝打听了好几天,才知道像辣椒、花椒一类的东西,虽然有是有,但不是产量极少、就是从海外运来,被当作珍贵的药材或是香料使用,价格极高,并且听说还被一巨贾垄断了,也从没听说过谁把这些拿来做菜的。 ……哈??垄断?? 明朝又开始头疼了。救命,她也不是什么专业的经商的料,只是想本本分分开个酒楼而已,真的不想接触这些陌生又复杂的搞不懂的商界的事情啊… “那,不知可否请教,垄断……不、呃,收购了全部香料的那位巨贾,是什么人物?姓甚名谁?又如何联系得上呢?” 明朝真诚地望着对面微笑着端坐着的、十分友好相当善良而乐于助人的男子,恳切地请教道。 这位面容俊朗,气场亲和的男子,是这几天明朝的酒楼二楼唯一的客人。似乎是从外地游历而来,偶然间吃过一次明朝酒楼的菜后便成为了这里的常客,对这里特殊的烹饪手法大加赞赏。他不仅学问渊博,而且见多识广,听说明朝正在为调料的事情发愁,便特别热心地主动提出了帮助,像之前明朝得到的那些信息几乎都是从这名男子口中得知的。 很少见到如此友善又亲切的人了,而且这个人从谈吐到穿着,再到周身温润的气质,怎么看都不像是坏人,再加上他作为二楼唯一的常客,实在是让明朝拔凉拔凉的内心感到一丝丝的安慰,所以明朝很快也就和他熟络了起来,以友相待。那男子说他姓温名寤生,年纪又比明朝大了许多,所以明朝就尊称他为温大哥。 “说来很巧呢。”温寤生慢条斯理地抿了一口茶,夹了一筷子明朝的酒楼新推出的(缺姜少蒜低配版)鱼香rou丝,微笑道:“那人与我同姓,单名一个策字。温策的大名也算是响亮,商行中的人很少也不知道的。” 明朝只好假装没听出温寤生的言外之意:“小女子见识短浅,让温大哥过笑了。” “你身为女子,能有本事经营这么大的一个酒楼,已经十分了不起了。”温寤生微笑道,“而且这菜式也是我从未见过的,新奇得很,不知是不是你的创意?如果是,当真是此行中的奇才。” 男人语气真诚,面对这盛赞,明朝认也不是,不认也不是,只好用礼貌而不失尴尬的微笑糊弄而过。 “那,温大哥与温策竟然同属温姓,不知温大哥是否认识温策先生、唔…温策公子?” “在下只是温家的一脉旁系的无名小卒,不敢说与温策认识。”男人神色不变,微笑道,“温策的商脉遍布各地,但体系严密,寻常人等难以攀得上他的金枝,更别说找到他本人了。” “噢…….”明朝有些泄气地叹了口气。果然…的确这是她痴心妄想了。 “不过,”男人又开口道,“如果你只是想要香料的话,我的确有办法能帮你弄来。只是不知道,你信不信得过我?”
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