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    分外的多——当然，因为只是订婚，可请可不请的就不请了，可就算是这样，粗略的算了一下，也得摆上三四十桌。一头猪，三十多只鸡，三十多尾鱼，荤菜基本上就够了，至于素菜，一车子青菜，一箩筐芸豆，也就差不多了——这些东西都要男方准备，摆宴席的却是女方。

    六月二十七的那天，阿勋妈就满脸红光的带着杀好的猪、鸡、鱼、青菜、鸡蛋油盐什么的到了杨家，看着阿勋妈和她身后二十多个帮忙的人进院子，杨雪素笑得嘴都很不拢的迎了上去，把东西放到了已经腾出来的地方，阿勋妈走了，她请来帮忙的人则热火朝天的开始了工作。

    白家人办喜事待客永远是传统的八大碗：鸡，白煮之后砍小，放上辣椒、花椒、草果等佐料凉拌；鱼，整条的用油煎，然后再放上作料下锅煮，出锅之后整条装盘，再撒上芫荽、葱花就可以上桌了；千层rou，白家人爱吃千层rou，不过他们蒸制千层rou多用乌梅来蒸，乌梅扣rou是白家人相当喜欢的的一道菜；酥rou，在白家人的宴席上永远不会缺的就是酥rou了，每一块酥rou都有小孩的拳头大小，分量十足；凉拼盘里有红曲rou、粉丝、腊味、豆干和猪肝，中间再放一个盛了蘸水的小碗；蒸藕，将藕切成大块，再在上面切两刀，这两刀不能切深了，把藕切断，相连的地方夹上拌了rou末的豆腐，每八块码成一碗再放进蒸笼里蒸熟，如果没有藕的季节则蒸百合，一瓣一瓣的百合包着搅拌均匀的rou木再包成一团，还是八个一碗；煮到入口即化的芸豆和清淡的青菜，刚好是八个菜。

    阿勋妈请来的人二十多个人。再加上杨家请来的十多个，洗菜的洗菜，切菜的切菜，下厨的下厨，手里麻利的做着事情，嘴巴里也不忘说说笑笑，整个杨家的气氛火热而又喜悦。

    六月二十八的早上，由媒人张焕振带队，阿勋一家和受邀的亲戚朋友就浩浩荡荡的到了蝶翅家，杨家人欢欢喜喜的把他们迎接进来，一对新人，双方的长辈和媒人坐进了杨家中院的堂屋，订婚仪式正式开始。

    蝶翅满脸喜悦的看着坐在张焕振身边的阿勋，她觉得从认识到现在阿勋今天的样子最好笑——他一身很正式的白家小伙子的打扮，头上戴着男式的包头，白色的对襟衣外穿了一件蓝色的褂子，白色的裤子上系着一条红色的绣花腰带，脚上的鞋子是头一天蝶翅托阿勋妈带回去的。其他的小伙子基本上也是这样的装扮，不同的是阿勋两只手臂上都绑了一朵用红绸扎的大红花，左臂上的是他出门之前拜祖先，在祖先牌位面前扎上的，右臂上的则是刚刚进门的时候杨家请来的媒人给他扎上的，最让蝶翅忍俊不禁的是阿勋手上还抱了一只有点儿萎靡不振，仿佛很无奈，像圣诞树一般的大红公鸡。

    白家人订婚时，男方必送给女方家送一只六斤六两重的大红公鸡，多一点少一点都不行。蝶翅是在自己要订婚的时候才知道有这样的讲究，当时很纳闷，找一只刚好六斤六两重的公鸡可不一件容易的事情，这不是出难题吗？最后，还是杨谭林为她解惑的。

    白家人会选一只看起来精神十足，羽毛光鲜大红公鸡，然后将这只公鸡当做圣诞树来装扮——在它的脖子，翅膀和脚挂上用红布包好的各种东西，这些东西