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年的胖章才敢主动把钱佳宁请来，因为他知道刘君越不会因为这个批评他，反而会比他更激动。

    事实证明确实如此，刘君越看起来高兴坏了，一个劲儿的和钱佳宁一家套近乎，还跑到大门前主动开门。

    如今这个年代，饭店还没有过年营业的习惯，淄城饭店也在腊月二十五停止营业了，今天是为了钱佳宁来特意开的门，又定购了一批上好的食材。

    今天钱佳宁是来指导厨艺的，所以厨房部胖章和他三个徒弟都在，另外刘君越还叫来了两个服务员负责端菜倒酒之类的。

    刘君越领着钱佳宁一家人来到一个豪华包间里，这里暖气十足，屋里摆着舒适的沙发和漂亮的茶几，墙边柜子上还放着一个大彩电。

    钱国盛本来刚放轻松一些，来到这漂亮的包间又开始局促起来。服务人员端来一盘盘的干果、小吃、蛋糕和水果，又给两人拿了果汁、端来了茶水，刘君越笑容满面地说道：“钱大哥、钱大嫂先在这看会电视休息一会，我们想请小钱老板去厨房给我们指点指点。”

    李婉珍听了转头去看钱佳宁，钱佳宁也笑着点了点头：“妈，你们在这吃点东西，有事让服务人员到厨房喊我就行。”

    刘君越领着钱佳宁去了厨房，服务人员怕自己在屋里人家两口子不方便说话，也关门出去了。

    钱国盛这才放松下来，靠在书松软的沙发上松了一口气，忍不住和李婉珍嘀咕道：“你说人家那么大的老板咋对咱小老百姓这么客气呢？”

    李婉珍拿起勺子挖了块蛋糕放进嘴里，神情看起来比钱国盛淡定多了：“因为咱家小米做菜好呗。现在什么最值钱？手艺呀！咱家小米有手艺，所以就格外受人尊重。”

    ***

    淄城饭店的厨房足足有七十多平米，靠窗户的位置有七个灶台，离灶台两米远的则是备菜的料理台，旁边还有几个大锅看起来像是在做熟食的，里面的老汤散发出浓郁的香味。

    胖章正在料理鲍鱼，见钱佳宁来了立马笑的脸上笑的和绽放的花儿似的：“小米来了！看我今天买的鲍鱼怎么样？”

    钱佳宁探头看了一眼，眼里带着赞许的笑意：“你是老厨师了，挑选食材肯定经验丰富。”

    “经验肯定还是有一点的。”胖章脸上带了几分自得，他把处理好的鲍鱼放在一边，转身到水池旁边洗干净手：“小米，我有几道菜在色香味上和你做的相比总是差了一点，可我看你做菜的时候好像和我也没什么差别，我总是想不明白到底哪里出了问题。”

    钱佳宁略微一沉吟便猜到了缘由，不过她没有直接说破，而是走到了灶台一侧，拿了双筷子沾了点胖章调好的料汁放到嘴里尝了尝。

    胖章紧张地看着钱佳宁：“总觉得和你的料汁相比味道差了一点。”

    钱佳宁拿起调料里的小勺，又往里加了四分之一勺糖，递给了胖章：“你再尝尝。”

    胖章也拿了双筷子舔了一下，眉头诧异的挑起：“就差这么点糖？”

    钱佳宁微微一笑：“有时候就是差那么一点点。这料汁是要做红烧大虾的吧？那你现在做给我看看。”

    胖章立马让他徒弟