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正忙，她看火候差不多了，就自作主张的帮忙取了点。

    一边孙月娟连忙点头：“是啊，婶儿，我爹说了，贞娘不愧是李掌柜的孙女儿，取烟的火候掌握的恰到好处，我大哥有时候都不一定那么准呢。”

    “你爹那是夸大，她没干砸就算不我错了。”知女是莫若母啊，贞娘就是个好吃鬼，干活能偷懒就偷懒的，这也是她为什么每天逼着贞娘干活原园，这丫头不逼是不成的。

    当然，赵氏也发现，贞娘最近变了很多，做事是勤快了，但取烟料这本事却不是一时半会儿能干的好的，自然不知道，如果贞娘面子没变，里子已经换人了。

    “那你说说，如何能更好更多的取出上等烟料？”

    不知何时，李爷爷拄着根拐杖出来了，正坐在墙跟晒太阳，这会儿冲着贞娘问。

    “嗯，一般来说，最讲究火候，烟不能烧的太老，太老的烟就粗和燥了，不易和墨，至于具体怎么算老，怎么算合适，这个全凭个人感觉，没有太细的道理好说的。”贞娘知道爷爷这是在考她，便站起来道。

    李金水听着微微的点头，心里倒也奇怪，自家儿子什么料他清楚，在墨坊里，管的是和料，对点烟是一点也不懂的。

    “你刚才说一般，那还有特别的？”李金水咳了声又问。

    “嗯，除了火候，其实火头是更该注意的，火苗的大小，温度，以及稳定度都是至关重要的，火头一定要稳，不能晃动，更不能起火花，这些如果都能掌握好，别说上等墨烟料，便是超品墨烟料都能出。”贞娘继续回道。。

    不错啊，这丫头拧的很清

    “你从哪学来这些？”李金水疑惑的问。

    “爷爷忘啦？这是您写的笔记吧，我没事就看看呢，就记下了。”贞娘转身回屋，不一会儿拿出几本笔记。

    这几本笔记是昨天她整理柴房时找到的，都是一些关于制墨的知识和领悟。

    这会儿倒成了最好的解释了。要不然还真解释不过去。

    天意，李金水眯着眼看了看那几本笔记。

    他的一身制墨技术是嫡宗的大伯教的，最先要传的自然是嫡宗的景生，景福这边呢，他便将他所有制墨上的领悟都写成了笔记，只要景福能用心学会，那技术不会比景生差。

    可偏景福这小子钻牛角尖，他不亲手教，他就不学，结果留给他那几本笔记全丢在柴房里，没成想最后却成全了这个二孙女儿。

    “何为好墨？”

    “质轻，胶轻，色黑，声清，坚如玉，理如丝。”

    ……

    “何为月团？”

    “徐弦墨，名月团，价值三万。”

    ……

    李爷爷一连几个问题，贞娘一一回答，毫不停顿。

    “进屋去把家里的油灯取来，再取来一只瓷碗，菜油，三支筷子。”李老爷子道。

    “我去。”喜哥儿最喜欢凑的热闹，说完，便颠颠的跑进厨房。贞娘自也跟了去，那么多的东西喜哥儿一次拿不过来。

    不一会儿东西取来了。

    唯有赵氏和杜氏两个在一边抽着嘴角，那菜油平日里都不舍得多放一点，没成想这会儿居然拿来烧。败家呀。

    接下来就看贞娘了，倒好菜油，点燃油灯，李老爷子竖着三支筷子，瓷碗就通过这三根筷子罩在油灯上，居然稳当当的。

    贞娘便盯着火，