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分卷阅读18 (第2/2页)
脚,掌柜的点头,“好,姑娘若能做出你说的味道,小老儿我自然接下你以后送的东西来。” “好。”白青儿点头,拿过兔子rou,快速洗剥起来。 她熟练的干剥动作,让白大丫傻眼。 虽然早知道她不一样了,剥兔子跟剥什么样的快速又熟练的动作,还是让她小吃了惊。 心中忐忑,她也只是乖巧站在一边。 白青儿把剥好的兔皮交给白青儿,“姐,兔子皮你拿着。“对掌柜的道“掌柜的,你就看好了。”在锅中加水快速放上自己所需要的东西。 按照自己所知道的法子,她把兔子rou的膳腥味清除干净。 “掌柜的,是要红烧也是对东西炒?” 捞着锅中过滤好的rou块,她淡笑问着掌柜的。 若之前掌柜的只是好奇,看到她的刀工熟练掌厨的行为,他不得不有所期待。 听她问,掌柜的想都没想道,“姑娘,你随便看。” “好,那我就做两种。”白青儿点头,一部分rou做了炒兔rou,一部分则红烧。 “好了,掌柜的,您尝下。” 因掌柜的和她的动作,倒引起了灶房中一些厨子的注意。 随掌柜的在她炒出来的那盘兔rou中夹了块rou,慢慢咀嚼,眼神跟着放光,边吃跟着又夹了块对她竖大拇指的举动,有些不甘的厨子跟着夹了筷。 “好吃,难得的好吃。”当时有厨子迎合。 “是,不错。刚才姑娘做兔子rou的步骤你们可都看清?” 掌柜的嘴中嚼着兔子rou,点头应和,问着旁边一些过来看热闹的厨子。 “我们都看清了。”尝吃了秃子rou的厨子跟着点头。 “好,以后咱收的兔子rou就按姑娘说的方法做。姑娘,请跟我来。”掌柜的对那些人交代,恭敬对白青儿两人伸手邀请。 “我酒楼根本没收过兔子rou,要着也是买了剥皮。姑娘这一手倒让我酒楼以后多了味美食,姑娘你就开个价吧。” 掌柜的带她们到了一处客房,招呼她们坐下,开门见山道。 “兔rou我算给你开了门面。这样吧,我就按菜色要钱好了,两盘菜我也不要多,十两。兔子钱只当送于你做材料,只是这兔皮……” 白青儿也不矫情,端起茶碗喝了口放下对掌柜的道,显然想要这兔皮。 “好,不过姑娘你得保证以后这兔rou做法不能告诉他人……” 掌柜的点头,招呼帐房给她取钱对兔rou的做法跟着要求。 行商者特有的专利特权,白青儿明白。 让她十两银子把这特利卖给他,她清淡说招呼大丫,“如掌柜的跟我有交易,这做法我自不会告诉他人:若我们以后之间没了交易,我要怎么处置可就跟掌柜的无干了。掌柜的你可以考虑,不成今天这道菜也是我最后一次到你酒楼推销我的猎物和菜品了。价钱你随便,两盘的菜值多少给多少就可。” “等等,姑娘,是小老儿我疏忽了。十两就十两,就按姑娘说的条件吧。”掌柜的明显为难。 看她说着叫了白大丫就走,急忙阻止。 白青儿清楚,十两银子买到的特权,一样菜品赚的足能让他翻很多倍。 利益权衡下掌柜的绝不会做亏本的买卖,,这不,掌柜的这么说,她也附和坐下介绍着自己的身份同时说着两人之间的协议“
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